モッツァレラとろ〜り、トースターで簡単「野菜たっぷりスパニッシュオムレツ」[PR]

セラベイクSを使った簡単レシピ。
本日は栄養価も高く、世代を問わず人気の卵料理レシピをご紹介します。

卵焼きに、目玉焼き、オムレツ、スクランブル…と色々なバリエーションがありますが、たっぷりの野菜と一緒に調理できれば、助かりますね。

フライパンで焼くオムレツもいいけれど、たまには厚さもボリュームもたっぷりのスパニッシュオムレツはいかがでしょうか。
カットした具材と卵を混ぜてトースターで焼けば、忙しい朝も手間いらず。

モッツァレラチーズを乗せれば、ちょっと特別感のあるスパニッシュオムレツが完成します。

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• モッツァレラスパニッシュオムレツの作り方
• くっつかないセラベイクでオーブン料理が身近に。

モッツァレラスパニッシュオムレツの作り方

【材料】（セラベイクS、2個分）
卵…4個
じゃがいも…1個
玉ねぎ…1/2個
パプリカ…1/2個
ミニモッツァレラチーズ…1袋
塩コショウ…少々



【1】玉ねぎはあらみじん切りにします。
パプリカは1cm角程度にカットします。

【2】じゃがいもは皮をむいて2cm角程度にカットし、電子レンジで3分加熱します。
※セラベイクに入れてふんわりラップをすれば洗い物も減らせます。

【3】卵を溶きほぐし、塩、こしょうします。
卵と具材をまぜあわせ、セラベイクSに流し入れます。