もう冷凍保存はやめた！翌日のごはんをおいしく保存して、台所の循環を図ろう。[PR]

サランラップやプラスチック容器で保存したごはんを電子レンジで温め直した時に感じるニオイや、水分量の多さが苦手だった私もこれには大きく納得。

ちょうどお茶碗一杯分のごはん。
翌日、電子レンジで2分ほど温めて食べてみると、なんともモチモチ。
プラスチック容器では、水分量が増えたり、ダマになったりする印象ですが、おひつ一膳で温めたごはんは、私好みのもっちりごはん。
なによりおいしく頂けるので、次の日も喜んで残りのごはんを消費できるのです。



お茶碗よりもちょっと大きめなサイズ感。
温めたごはんに食材をのけて、“ミニのっけ丼”にするのも◎
例えば、前日の残りものの天ぷらを乗せて“ミニ天丼”にしたり、ハンバーグを乗せて“ロコモコ丼”にしたり。
お昼ごはんは、おうちにあるものを適当に…という私も、ひとりおうちランチが楽しくなりました。

これは、子供たちが大きくなった時の夜食タイムにも活躍しそうな予感！

「おひつ一膳」＋「ごはんのお供セット」で朝もラクチン

冷蔵庫の中に、いつも「ごはんのお供セット」を置いているわが家。
食卓に出し、家族それぞれが好きなものをここから選んで、ごはんの上に乗せるというシステムです。