【フランス風おもてなし料理　第3回】メイン「グリラーで　ノルマンディー風グラタン」[PR]

フランス風おもてなし料理。
第三回、じゃがいもを使った、 シンプルだけど味わい深いノルマンディー風グラタン です。
肉料理の付け合せとしても使える一品です。

材料： （グリラー1つ、4人分）
じゃがいも：3個
生クリーム：200ml
とろけるチーズ：150g程度
にんにく：1かけ



【1】にんにくはみじん切りに。じゃがいもは薄くスライスしておきます。
【2】グリラー全体ににんにくを薄く敷き、その上にじゃがいもを半量をのせていきます。
【3】とろけるチーズ半量（75g程度）をまんべんなくのせ、生クリームを半量（100ml）回しがけます。
【4】その上に残りの、じゃがいも→とろけるチーズ→生クリームを繰り返します。
200度のオーブンで30分程度焼けば完成です。

大変シンプルな材料なのに、チーズの塩分とにんにくの香りが、とても味わい深いグラタン。
生クリーム1パックがぴったり使いきれ、グリラーにジャストサイズです。

また魚焼きグリルでも作れます。
その場合は、蓋をして電子レンジで15分加熱。蓋を外してグリルで焦げ目がつくまで焼けば完成です。
オーブンでメイン料理を作る場合は、平行して準備ができるので時短にも役立ちます。