本格フレンチをお家で再現！ ウェスティンホテル東京の“クリスマス ディナーボックス”

ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめギフトをご紹介。 今回は『ウェスティンホテル東京』のクリスマス ディナーボックスです。

編集N（以下N）：師走が近づいてきました。今年のクリスマスは週末にかかっているんですね～。

真野（以下M）：そこで、今回は本格的なフランス料理をおうちで楽しめるホテルメイドのクリスマスディナーボックスをご紹介。ウェスティンホテル東京のフレンチ『ビクターズ』のディナーセットは2人分の料理が入っていて前菜、お魚、お肉のコース仕立て。湯煎するだけで簡単にフレンチディナーが再現できるの。

N：ワインやバゲットを用意すれば、コース料理が家で楽しめる！

M：前菜はサーモンと紫黒米のタルタルからスタート。マイクロトマトや食用花の彩りがあって華やかでしょ。

N：厚切りサーモンが食べ応えあり。紫黒米の食感もアクセントになっています。ちなみにこちら、スポイトに入ったソースでプレートにデコレーションできます。緊張するわ～。

M：ふふ。お魚は真鯛のポワレ。皮はパリパリ、身はふっくら。ロブスターソースの風味も相性バッチリよ。

N：そしてメインは牛頬肉の赤ワイン煮込み。お肉がめちゃめちゃ柔らか～い！口に入れたとたんにほぐれてく。