ビタミンCはレモンの約34倍!? “アセロラ”が再注目されているワケ

2022年秋「カラダにいいもの大賞」から、“カラダにいいもの いいこと”をお届け。お馴染みの小さな赤い果実・アセロラが再注目されているワケは、免疫力への関心の高まりと、含有する豊富なビタミンC！手軽に摂れる商品も続々登場しています。

ビタミンCをこまめに摂ることが健康や美肌作りのサポートに。

食の知識が豊富で、SNSではヘルシーな料理レシピを紹介しているケリーさん。企業とコラボして、ローフードスイーツやヴィーガンレシピを開発するなどの活躍をする中で、いま毎日積極的に、食生活に取り入れている食材のひとつが、アセロラなのだそう。

「自粛生活を経て、健康管理に目を向ける人が増えたと思います。特に、免疫力を高める食材が人気で、その流れから、アセロラが改めて注目を集めているのではないでしょうか。栄養価の高いアセロラは、ビタミンCの含有量がレモンの約34倍。免疫力をサポートしたり、美容効果が期待できるとして、昔から親しまれてきたフルーツです」

アセロラは、子供の頃からケリーさんの身近にあったのだそう。

「ブラジルでは、アセロラの実をピューレにしたものがスーパーで気軽に買えたり、レストランのメニューにはアセロラジュースが当たり前のようにありました。