ユズ皮を使ったレシピ
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生のワカメは食べごたえがあります。ユズ果汁が入った、さわやかなドレッシングで。
主材料:ワカメ むきエビ 春菊(菊菜) ユズ皮 ユズ果汁 だし汁
- 15分
- 52 Kcal
- 2010/01
- 献立
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手打ちのうどんはやっぱりコシが違う!麺のおいしさをぜひ味わって下さい!酢入りのさっぱり味がクセにな…
主材料:ネギ ぬるま湯 中力粉 ユズ皮 温泉卵 打ち粉 佃煮
- 1時間
- 526 Kcal
- 2009/06
- 連載
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簡単シンプルに仕上げたい、お雑煮。しっかりとした味付けで、食べ応えあります。出汁が決め手のすまし仕…
主材料:お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏もも肉 水菜
- 25分
- 218 Kcal
- 2013/12
- 献立
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ちらし寿司とあわせるお吸い物の定番です。ハマグリは火をいれすぎると身が硬くなるので注意してください。
主材料:酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ ユズ皮 手まり麩
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- 2008/11
- その他
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一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…
主材料:酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ
- 40分
- 466 Kcal
- 2017/02
- 連載
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素材の旨味が効いただし汁を最後にあんでまとめるのがおいしさのポイントです。
主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ 水菜 ユズ皮 タラ カマボコ
- 20分
- 234 Kcal
- 2013/02
- 献立
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炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…
主材料:聖護院大根 お米のとぎ汁 油揚げ 煮干し だし汁 ユズ皮 酒
- 1時間
- 165 Kcal
- 2009/06
- 連載
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