お酒と一緒に、おつまみおせち
市販のおせちをアレンジして和風・洋風のおつまみに！お酒がすすむこと間違いなしの、おせちおつまみ。(2016年12月19日)
-
栗きんとんと黒豆のチーズスティック
甘味と塩気のミックスがクセになるおいしさ。スパークリングワインと合わせて。
-
伊達巻きとアボカドのマヨネーズ和え
伊達巻きとマヨネーズの相性は抜群！ あっという間にワインのおつまみに。
-
黒豆とセロリのマリネ
サッパリとしたマリネに甘い黒豆がアクセント。白と赤、黒……見た目もキレイな一皿です。
-
数の子のタルタル
数の子は乳製品とも相性抜群。おせちで余ったら、このタルタルを作って、サラダやバゲットと一緒に食べるのも◎
-
お煮しめDEコロッケ
おせちのお煮しめは、しっかり味がついているので、手軽にコロッケができます。
-
カマボコのかき揚げ
サクッと揚げるポイントはあまり混ぜ過ぎない事。スプーンでゆっくり落とし入れた後は、少しまとまるまでじっと我慢。
-
なますの中華風サラダ
おせちの定番なますはサラダでいろいろアレンジできます。ゴマ油の風味を加えればあっという間に中華風。
-
カマボコのコチュジャン炒め
余ったカマボコがヘルシーなおつまみに。ピリ辛の味でビールが進みます。
photographs/naomi ota ｜cooking/kazumi yamashita
「お酒と一緒に、おつまみおせち」の関連特集
余ったお餅 大変身レシピ
失敗しない！包まない簡単オムライス
年末年始 ふだんのおかずでおもてなし
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
白菜とキクラゲのスープ がおいしい！
ゲストさん 01:00
-
コロコロ野菜の塩麹和え がおいしい！
ゲストさん 01:00
-
豚バラ肉の黒糖煮八角風味 がおいしい！
ゲストさん 01:00
-
厚揚げのキノコだしがけ がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
自宅で本格焼き鳥 フライパンで簡単ジューシー by杉本 亜希子さん がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
鮭のソイクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
グリルでジューシー！本格焼き鳥 がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
セロリの四川中華漬け がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
卵を使った時短レシピ フライパンで簡単！たっぷりしらすの卵焼き がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
プロ秘伝！基本のフレンチ風ドレッシング by 中島 和代さん がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
基本のだし汁 がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
スタミナブリ照り丼 がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
こっくり甘辛！豚バラ大根 がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
豚バラ肉の黒糖煮八角風味 がおいしい！
ゲストさん 01/30
-
カキのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 01/30
ウーマンエキサイト特集
