作り方1
鶏もも肉は細長く切り、ハーブ塩をからめる。玉ネギは縦薄切りにする。グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の堅い部分を切り落とし、斜め薄切りにする。ニンニクは芽を取り、薄切りにする。塩大さじ1を加えたたっぷりの熱湯を準備し始める。
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