ひんやりつるん♪を家庭でも！ レンジわらび餅
2016年6月4日 08:30
つるんと冷たく、喉越しが爽やかなわらび餅は、暑くなってくるこの季節、必ず食べたくなる和スイーツのひとつ。
このわらび餅も、レンジを使えば意外なほど簡単に手作りできてしまいます。
わらび餅粉が手に入らなければ、片栗粉でも代用可。
基本のレシピをマスターできたら、砂糖に黒糖を使ってみたり、抹茶味、黒ゴマ味など、オリジナリティを加えて楽しみましょう。
＜材料 4人分＞
わらびもち粉 50g
砂糖 大さじ1.5
水 250ml
きな粉 大さじ4～5
すり白ゴマ 小さじ2
砂糖 大さじ1.5
塩 少々
このわらび餅も、レンジを使えば意外なほど簡単に手作りできてしまいます。
わらび餅粉が手に入らなければ、片栗粉でも代用可。
基本のレシピをマスターできたら、砂糖に黒糖を使ってみたり、抹茶味、黒ゴマ味など、オリジナリティを加えて楽しみましょう。
レンジわらびもち
調理時間 15分 106 Kcal
＜材料 4人分＞
わらびもち粉 50g
砂糖 大さじ1.5
水 250ml
きな粉 大さじ4～5
すり白ゴマ 小さじ2
砂糖 大さじ1.5
塩 少々
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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