果物に捨てるところなし！ 皮や芯でつくるオーガニックフルーツ酢

いろいろな組み合わせで試してみて下さい。

●フルーツ酢の味わい方

■割る
水や炭酸水、お湯はもちろんのこと、豆乳や牛乳で割るとタンパク質が固まり、ドロっとしたひと味違った食感で楽しめます。焼酎、炭酸と併せてサワーもいいですね。

■かける
アイスやヨーグルトにかけて食べるのもおすすめです。またフルーツ酢を作る時に使った果物を取り出したら、ヨーグルトと混ぜて食べても美味しいですよ。

●どれくらいもつの？

１年持つ、と言われていますが、新鮮なフルーツの味を楽しむためにも１ヶ月位で使い切る量を作ることをおすすめします。

インスタグラムでもキレイなフルーツ酢の写真を挙げてるママ友がいます。ボトルに入れた状態がとてもきれいなので、インスタ映えしますし、食卓に置いておくと目にもキレイですよ！
（文・嵯峨根きよみ）