福井県坂井市が「2025年美⾷都市アワード」受賞! 東京で味わうご当地メニューも登場|東京・表参道
2025年7月26日 00:00
国内外への発信にふさわしい“美食都市”として選定されました。

ランチ限定/提供店舗:【ふくい、望洋楼 青山店】
三国産の「甘えび」をフライにし、あんかけ卵とじ仕立てのご飯の上にうず高く盛り付けた一品。サクサクの衣に包まれたぷりっとした甘えびと、とろとろ卵の組み合わせが絶妙です。

提供店舗:【ふくい、望洋楼⻘⼭店】
三国港で水揚げされた生の「甘えび」を贅沢に使用。濃厚な甘えびの旨みに、ガリの爽やかな風味と醤油の塩味が調和した押しずしです。

ランチ限定/提供店舗【ふくい、望洋楼⻘⼭店】
坂井市の名店【越前蟹の坊】の夏季限定メニュー『甘海老ソースカツ丼』を東京で再現。
坂井市の名産を使ったメニューが東京で味わえるイベント開催中!
「2025年美食都市アワード」の受賞を記念し、三国港の「甘えび」をふんだんに使用した『甘海老てんこ盛り丼』をはじめ、期間限定メニュー『甘海老カツピラミッド丼』や『甘海老カレー』などが、東京・表参道の【ふくい南青山291】および【ふくい、望洋楼 青山店】(同敷地内)にて提供されています。『甘海老カツピラミッド丼(越前おろし蕎麦付)』 3,300円

ランチ限定/提供店舗:【ふくい、望洋楼 青山店】
三国産の「甘えび」をフライにし、あんかけ卵とじ仕立てのご飯の上にうず高く盛り付けた一品。サクサクの衣に包まれたぷりっとした甘えびと、とろとろ卵の組み合わせが絶妙です。
『越前三国⽢海⽼押しずし』1,320円

提供店舗:【ふくい、望洋楼⻘⼭店】
三国港で水揚げされた生の「甘えび」を贅沢に使用。濃厚な甘えびの旨みに、ガリの爽やかな風味と醤油の塩味が調和した押しずしです。
『⽢海⽼ソースカツ丼(越前おろし蕎⻨付)』3,300円

坂井市の名店【越前蟹の坊】の夏季限定メニュー『甘海老ソースカツ丼』を東京で再現。
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