パティシエールとソムリエの夫婦が営むワインバー｜表参道【エンメ】

ワインだけじゃない！ 料理も楽しめるバータイム

パティシエとして働きながら「いつか料理を出したい」と考えていた美也さんが、【エンメ（EMME）】のオープンをきっかけにフードメニューを担当。『子羊のナヴァラン』はあるだけで喜ぶお客さんもいるという、レストランでもめずらしいメニュー。


『子羊のナヴァラン』2,200円（税込）。別添えでクスクスがついてきます

友人のシェフに教わりながら、独自のアレンジを加えて完成させた『自家製カニクリームコロッケ』も好評です。蟹の身をしっかりと感じることができるのに、しっとりとしているクリームと、トマトベースのソースがよく合います。

『自家製カニクリームコロッケ』1,200円（税込）中のクリームがグラタンのような質感。トマトソースとともに

また、シャンパーニュが50種類、赤、白、ロゼで60種類、合わせて110種類も常備されており、グラスシャンパンは1,500円からたのしめます。

夜パフェも外せない！ 人気のパフェをミニサイズで

夜もデザートを楽しみたい方には『夜パフェ』がおすすめ。お昼に提供している季節のパフェが、ミニサイズで楽しめます。


手のひらサイズがうれしい『夜パフェ』1,000円（税込）

こちらの『柿と和栗のモンブランなパフェ』は、お菓子の「柿の種」入り！「パフェの甘みを引き立てる塩気がポイント」とのこと。