カスタムオーダーパフェ専門店「エゴイッシュ」浦和に再オープン、全12のパーツを自分好みにカスタム

カスタムオーダーパフェ専門店「エゴイッシュ(éGOISH)」が、ロイヤルパインズホテル浦和19Fのトップラウンジ内に再オープンする。2021年7月3日(土)から8月31日(火)までの期間限定。

“わがままを叶える”カスタムオーダーパフェ専門店「エゴイッシュ」
それぞれフランス語と英語で“わがまま”を意味する“Egoiste”と“Selfish”、2つのわがままを組み合わせた造語を店名に冠した「エゴイッシュ」は、文字通り客人の“わがまま”を叶えてくれる、カスタムカスタムオーダーパフェの専門店。2020年のオープン時には、リリース直後に予約が完売した話題店だ。

全12のパーツを自分好みにカスタム
注文を受けてから1つずつ丁寧に作り上げるパフェは、計54種類におよぶ素材で自分好みにカスタム可能。デコレーションのクラウン部分から中身のパフェ部分まで、パフェは全12種類のパーツに分別されており、各パーツごとに3〜6種類の選択肢が用意されている。

例えば、アイスは定番のバニラやラムレーズンなど全6種類、旬の高級フルーツはシャインマスカット、桃など6種類、全てパティシエが手作りするクリームは生クリーム、カスタード＆ホイップなど4種類と、その組み合わせは全4,976万通り以上。