ベイク チーズタルトの新業態「チーズころん」“一口サイズ”のチーズスイーツ、新作チーズプリンも

焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」の新業態「チーズころん バイ ベイク チーズタルト」がデビュー。渋谷 東急フードショーのグランドオープンを記念して、2021年7月10日(土)より新作「ころんとチーズプリン」と限定セット「ころんと BOX」を発売する。

“ひとくちサイズ”のチーズスイーツ
「チーズころん バイ ベイク チーズタルト」は、“今日も、明日も食べたくなるチーズスイーツ”をコンセプトに、デイリーシーンにちょっとした幸せを提供するブランドとして誕生。よくばりに少しずつ、色々な種類を食べることができるような、チーズスフレやチーズテリーヌといったひとくちサイズのチーズスイーツを取り揃える。

尚、「チーズころん バイ ベイク チーズタルト 渋谷 東急フードショー店」は、渋谷 東急フードショーのグランドオープンに先駆けて2021年6月から先行オープンしている。

新作「ころんとチーズプリン」
グランドオープンに合わせて登場する新作「ころんとチーズプリン」は、チーズの“コク”ととろける食感が魅力のプリン。北海道産生乳を100%使用したクリームチーズと厳選卵を使い、スチームをかけながらゆっくり丁寧に焼き上げることで、なめらかな食感に仕上げている。