「ベーカリー＆カフェ 沢村」が中目黒に新店舗、50種以上の“熟成発酵”パンや新作サンドイッチ

カフェタイムを彩る新作ケーキ3種
さらに、パティシエによる新作ケーキも3種類用意。ピスタチオクリーム、バニラムース、アーモンド生地に木苺をアクセントで加えた「ピスターシュバニーユ」のほか、胡麻と抹茶を合わせた“大人味”の「セザム抹茶」、カカオの風味を閉じ込めた「オレンジショコラ」がカフェタイムを彩ってくれる。

“沢村オリジナル”のエイジングコーヒーも
八ヶ岳山麓の水で生豆を手洗いし、1週間乾燥させた沢村オリジナルのエイジングコーヒーが味わえるのも魅力。甘みを含んだフルーティーな口当たりで、パンやケーキとの相性も抜群だ。この機会にぜひ、緑豊かな目黒川をの近くでゆったりとした“沢村時間”を過ごしてみては。

【詳細】
ベーカリー＆カフェ 沢村 中目黒店
オープン日：2021年6月16日(水)
住所：東京都目黒区青葉台1-14-4 コントラル中目黒1階
営業時間：平日 9:00～19:00/土日祝 8:00～19:00
TEL：03-5422-3088
席数：約18席