「カンロ飴」使用のレシピ本『カンロ飴食堂へようこそ』“プロの味”の時短おかず＆本格料理など

「カンロ飴」を使用したレシピ本『カンロ飴食堂へようこそ』が、2021年6月24日(木)より発売される。

60年以上続く「カンロ飴」は、そのどこか懐かしい“甘じょっぱい味わい”で人気を集めているロングセラーキャンディだ。近年では、＜砂糖・水飴・醤油・塩＞といった、「カンロ飴」のシンプルな原材料にも着目され、調味料代わりに日々の料理に使用する人も続出。そのコク深い味わいを活かした公式レシピサイト「カンロ飴食堂」もオープンするほど、注目を集めている。

そして今回ついに「カンロ飴食堂」を書籍化したレシピ本『カンロ飴食堂へようこそ』が発売へ。これまで同サイトで掲載していたレシピはもちろん、初公開のレシピ65種類も含めた全78種類の料理が紹介される。

レシピの中には、今回の書籍化に合わせて、料理系トップブロガーやフードコーディネータたちが考案した特別なメニューも公開。電子レンジで簡単に作れる〝時短おかず”から、いつもの料理をさらにおいしく仕上げる〝本格料理”まで実に様々なバリエーションを揃えている。手軽に“プロの味”を楽しめる「カンロ飴」料理で、おうち時間を満喫してみてはいかがだろう。

【詳細】
『いつものごはんにひと粒カンロ。