「カドーナチュール」カフェ併設で渋谷ヒカリエに、ビスケットなど自然素材のスイーツ＆ティー

スイーツ＆ティーの新ブランド「カドーナチュール(Cadeau Nature)」が誕生。カフェ併設のショップが渋谷ヒカリエ ShinQs 1階にオープンする。

「自然がつくった贈り物」をキーワードに
カドーナチュールは、「自然がつくった贈り物」をキーワードに、丁寧に作ったスイーツやティーを展開。今回オープンする渋谷ヒカリエ店では、世界中から集めた「ナチュラル」「オーガニック」な素材で作ったビスケットやカステイラ、ティーを豊富に取り揃える。

ナチュラル・オーガニックな素材へのこだわり
ビスケットは、ベルギーとフランスの国境近くで育った小麦、大自然の中で放牧されている牛のバターを素材に。あえて卵を使わずサクサクした食感を引き出した。また、国産の小麦粉、手作りの米飴、そしてフランスの砂糖ヴェルジョワーズから作ったしっとりとしたカステイラは、さっぱりとした後味が上品な仕上がりだ。

ブランドオリジナルのお茶「然茶」は、奈良の専用茶畑で通常の4倍以上の時間をかけて栽培した茶葉を使用。まろやかですっきりした味わいに旨味を感じられる、こだわりの煎茶やほうじ茶、紅茶を取り揃える。

併設カフェも
また、店内にはカフェを併設。