横浜ベイホテル東急、“くまサンタ”がプレゼントを運ぶ汽車型クリスマスケーキなど5種

横浜ベイホテル東急は、2019年のクリスマスケーキの予約を2019年10月1日(火)10:00よりスタート。12月20日(金)から25日(水)までの期間、ラウンジ「ソマーハウス」にて販売する。

「サンタがやってくる」をテーマに、2019年、横浜ベイホテル東急のクリスマスケーキは、ワクワクするような見た目のラインナップを揃えた。

なかでも目を引くのは、くまのサンタが汽車でプレゼントを運ぶシーンをイメージしたチョコレートケーキ「トランヴァプール」。ピスタチオのブリュレと甘酸っぱいフランボワースのガナッシュを、ダークチョコレートのムースで包み込んでいる。

また、“大人の味わい”を楽しみたいなら「サパン」がおすすめだ。「サパン」は、ホワイトチョコレートとレモン風味のムース、マスカルポーネとダークチョコレートを使用した口溶けなめらかなムースケーキ。爽やかなライムのジュレをアクセントにしており、お酒との相性もいい。

そのほか、自慢の定番人気のショートケーキ「ガトー・ド・フレーズ・プルミエ」や、“夜空”をイメージしたチョコレート＆アーモンドムースのケーキ「エトワールノエル」なども展開される。