ホテルニューオータニ東京で「マロンフェア」スーパーモンブランや渋皮栗といただくパンケーキ

「シューオマージュ」は、サクッとしたシュー生地に、洋梨のコンポートとマロンのシャンティクリームを挟み込んだ。「エモーションオマージュ」は、グラスの器に、マロンクリームや、マロン風味のビスキュイ、梨のコンポートで美しい秋のグラデーションを生む出している。

【詳細】
マロンフェア
会期：〜2018年11月30日(金)
会場：ホテルニューオータニ(東京)
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1
■メニュー例
・スーパーモンブラン
期間：〜2019年1月31日(木)
場所：パティスリーSATSUKI
価格：2,300円＋税
・新edo抹茶マロンミルフィーユ
期間：2018年12月中旬
場所：パティスリーSATSUKI
価格：1,500円＋税
・ホテルニューオータニ特製 マロンパンケーキ
期間：〜2018年10月31日(水)
場所：SATSUKI
価格：2,800円＋税
・シューオマージュ
期間：〜2018年12月4日(火)
場所：ピエール・エルメ・パリ
価格：700円＋税
・エモーションオマージュ
期間：〜2018年12月4日(火)
場所：ピエール・エルメ・パリ
価格：800円＋税