「秋の北海道うまいもの会」を西武池袋で - 道民の新たな夜の定番”シメパフェ”や演歌で育った知床牛

さらに会場では、道内人気店のシェフが生み出す、ヨーグルトのミルクの旨味と食材がコラボレーションした物産展限定メニューが提供される。「金獅子のヤキニク」のローストビーフは、ヨーグルトソースのコクと酸味が、肉の旨味をさらに引き立てる。また、大自然の中で演歌を聴きながら育った「知床牛」にチーズヨーグルトソースをトッピングした「チョップ・ド・ステーキプレート」も販売する。

ラーメン・海鮮丼・チーズなど定番グルメも
さらに、ラーメンや海鮮丼、チーズなど北海道の定番グルメの中から、人気店のメニューも登場する。「きのとや」の「エアリーチーズ」は、独自のブレンドチーズをふわふわの食感に焼き上げたもの。ケーキのようにそのまま食べられる、絶品チーズだ。海苔を浮かべた漆黒の清湯スープを道産小麦の麺に絡めて楽しむ「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」の「BLACK海苔ラーメン」も販売される。

【詳細】
秋の北海道うまいもの会
開催期間：2017年10月4日(水)〜17日(火) ※最終日は16:30閉場
(前半 10月4日(水)〜10日(火) / 後半:10月11日(水)〜17日(火))
場所：西武池袋本店 7F 催事場
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1
出店店舗：約85店舗
■メニュー例
・パフェテリア パル「洋なしパフェ」「旅路ぶどうとプルーン パフェ」「りんごパフェ」各1,200円 (各日限定各100カップ) ※前半限定
・あすなろファーミング「牧場のフルーツパフェ」810円
・バトーベルテ「チョップ・ド・ステーキプレート」1,728円 (各日限定各100セット)
・金獅子のヤキニク「ローストビーフとにぎりのプレート」1,296円 ※前半限定
・ベーカリーカンスケ「カンスケメロンパン」270円
・MEN-EIJI HIRAGISHI BASE「BLACK 海苔 ラーメン」864円 ※前半限定
・きのとや「エアリーチーズ」301円 ※後半限定実演