トラヤカフェから秋メニュー登場 - 和栗をたっぷり使ったパフェやフォンダン

トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)から秋のスイーツ「和栗のパフェ」と「和栗とチョコレートのフォンダン」が登場。それぞれ2016年9月16日(金)から提供される予定だ。

「和栗のパフェ」は、渋皮煮・そぼろ・豆乳アイスクリーム・羊羹･あんペーストのすべてに国産の栗をたっぷり使った一品。くるみにメープルシロップを絡めたおこしのサクッとした食感に、一緒に添えられた白玉や寒天ゼリーの柔らかい食感が楽しめる。おこしは栗のアイスクリームとも絶妙にマッチする。

秋の人気定番メニュー「和栗とチョコレートのフォンダン」は、こしあん、白あんに和栗のペーストとミルクチョコレートを練り込んだ生地を使用。大きな和栗の甘露煮がゴロっと入っている。しっとりとした生地は濃厚で、あんこや栗のやさしい味わいがふわっと口に広がる。

また、国産とフランス産の栗、希少な白小豆 100％の白あんを使用した栗のあんペーストも販売。トーストはもちろんアイスクリームなどにも。自宅でも贅沢な秋の味覚を味わえるこのペーストは、お土産にも喜ばれること間違いなしだ。

【商品詳細】
トラヤカフェ 秋のメニュー
■和栗のパフェ
販売期間：2016年9月16日(金)予定～11月1日(火)
販売店舗：トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店
価格：1,188円(税込)
■和栗とチョコレートのフォンダン
販売期間：
・店内 2016年9月16日(金)予定～11月14日(月)
・持ち帰り 2016年9月16日(金)予定～11月中旬 
販売店舗：
・店内 トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店
・持ち帰り トラヤカフェ 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店、あんスタンド新宿店
価格：
・店内 六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店 972円(税込) / 青山店のみスモールポーション 810円(税込) 
・持ち帰り用 レギュラー 3,780円（税込)、スモール 540円(税込)
■あんペースト[栗]
販売期間 2016年9月16日(金)予定～11月中旬
販売店舗 ：六本木ヒルズ店、表参道ヒルズ店、青山店、あんスタンド新宿店
価格：864円(税込)

【問い合わせ先】
TEL：
六本木ヒルズ店 03-5786-9811
表参道ヒルズ店 03-5785-0533
青山店 03-5414-0141
あんスタンド新宿店 03-6273-1073