千葉・和蔵酒造のバレンタイン限定チョコレート、4種の日本酒味わうアソートや“大吟醸”ショコラ

千葉県の酒蔵・和蔵酒造から、2025年のバレンタインに向けた限定チョコレートが登場。2025年1月17日(金)より、全国のバレンタイン催事場にて順次発売される。

伝統的な酒蔵が手掛けるバレンタインチョコレート
千葉県房総の地で、明治時代より伝統の酒造りを貫く和蔵酒造がバレンタインに向けて贈るのは、こだわりの日本酒や柚子酒、甘酒などを使用した香り豊かなショコラ。

4種の日本酒を味わうボンボンショコラのアソート
「日本酒ショコラ」は、特徴の異なる4種の日本酒をビターガナッシュ、ミルクガナッシュと合わせたボンボンショコラの詰め合わせ。香り高いスッキリとした飲み口の「聖泉」や、やさしい旨みと酸味がバランスよく調和した「竹岡」の味わいなどのショコラを、ラベルを模したデザインで包んだ。

“大吟醸”の味わいをぎゅっと詰め込んだリキッド入りショコラ
「大吟醸ショコラ」は、米を精米して磨き上げることで風味を引き出した最高級の日本酒“大吟醸”を使用したリキッド入りのボンボンショコラ。伝統の技を駆使して醸された、日本酒の華やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる。

柚子酒を使用したトリュフや甘種のショコラも
このほか、国産柚子果汁を使用した和蔵酒造の柚子酒とミルクガナッシュを合わせた「柚子酒トリュフ」や、すっきりとした甘さの甘酒とホワイト・ミルクガナッシュを使用した「甘酒ショコラ」が揃う。