札幌チョコレート専門店「ショコラティエ マサール」23年クリスマス、キャラメルムースケーキなど

北海道・札幌のチョコレート専門店「ショコラティエ マサール」より、クリスマスケーキが登場。2023年10月16日(月)から12月10日(日)まで、ショコラティエ マサール 本店などにて予約を受け付ける。

札幌「ショコラティエ マサール」の2023年クリスマスケーキ
「ショコラティエ マサール」は、1988年に創業したチョコレート専門店。手作りの味を大事にする“札幌のチョコレート屋”として、地元から愛されている。そんな「ショコラティエ マサール」が、2023年のクリスマスケーキを展開する。

サクサク食感のクレープ生地も楽しめるキャラメル風味ケーキ
中でも注目は、マサール自慢のオリジナルショコラ「マサール ノワール57％」を使用したキャラメルムースショコラが魅力の「キャラポワ」。バニラのババロアや洋梨のコンポートと合わせている。サクサク食感のクレープ生地や、ふわりと香るトンカなども楽しめる口どけ軽やかなケーキに仕上げた。

“まるでトリュフ”な10層仕立てのショコラケーキ
まるでトリュフチョコレートのようになめらかな口どけのチョコレートケーキ「マリアテレサ」にも注目。豊かな風味のカカオを使用したムースショコラとショコラ生地を10層に積み重ねた贅沢な1品だ。