ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー、“純米吟醸酒”香るムースショコラ

■メニュー
[ウエルカムドリンク]1人1杯
久保田 スパークリング
[スイーツ]
「紅寿」ムースショコラ、「純米大吟醸」洋梨のシブースト、「百寿」琥珀糖、「千寿純米吟醸」ぶどうゼリーとエスプーマ、「ゆずリキュール」ファーブルトンとゆず酒クリーム、プレーンスコーン
[セイボリー]
湯葉豆腐 蒸し雲丹 汐吹き昆布、柿サワークリーム和え 最中盛り、海老芋酒粕和え 針山葵 紫菊 キャビア、白玉田楽焼き 枝豆味噌 クコの実、尼鯛酒盗焼き、無花果利久掛け セルフィーユ、和牛蒸し焼き 卵黄味噌漬け 青葱、もみじ揚芋
[別皿]
土瓶蒸し 炙り鱧 松茸 人参 銀杏 酢橘、押し寿司3種(穴子・スモークサーモン・秋刀魚)、「萬寿」マンゴーの月見酒
[久保田利き酒セット]
久保田 萬寿・久保田 翠寿・久保田 千寿 秋あがり
※その他、紅茶、日本茶等ノンアルコールドリンクも用意。
※メニューにはアルコールを使用している。
※サービス・内容を変更する場合がある。