渋谷ヒカリエに“ひんやりスイーツ”集結、すいかに見立てた羊羹＆国産果物のなめらかシャーベットなど

東京・渋谷ヒカリエ ShinQsは、夏にぴったりなスイーツを集めた「暑い夏のひんやりスイーツ」フェアを2023年7⽉12⽇(⽔)まで地下2階 東横のれん街にて開催する。

渋谷ヒカリエに“ひんやりスイーツ”が集結
「暑い夏のひんやりスイーツ」フェアには、夏に味わいたい“ひんやり”としたスイーツが勢ぞろい。涼し気な和菓⼦から、凍らせて⾷べるスイーツ、季節のフルーツゼリーまで豊富に取り揃えているため、夏の手土産選びの参考にしてほしい。

すいかに見立てたユニークな羊羹
たとえば老舗和菓子屋・両⼝屋是清は、すいかに見立てた羊羹「ささらがた すいか」を展開。赤色に染めた上品な甘さの錦⽟羹「ささらがた」に、小豆で表現したすいかのタネを入れて、遊び心のあるユニークな見た目に仕上げた。

国産果物のなめらか食感シャーベット
モロゾフ(Morozoff)からは、フルーティーな味わいと香りが魅力の「凍らせてシャーベット」がお目見え。凍らせてからスプーンでかき混ぜると、驚くほど繊細でなめらかな食感を楽しむことができる。フレーバーは、北海道メロンやあまおういちご、清⽔⽩桃など、国産果物を使用した全5種を用意している。