“オリエンタリズム”ブッフェがセント レジス ホテル 大阪で、エッグタルトや月餅クッキー
2023年4月17日 13:35【詳細】
「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」
期間:2023年5月13日(土)~9月10日(日)
場所:セント レジス ホテル 大阪 フレンチビストロ「ル ドール」1F
住所:大阪市中央区本町3丁目6番12号
時間:15:00~17:00
料金:大人 5,700円、子ども(4~12歳) 2,850円
■メニュー ※ウェルカムドリンク、コーヒー、紅茶付き
<レギュラースイーツ>
・中国:マンゴープリン、ココナッツサゴー、仙草ゼリーとミルクプリン、エッグタルト(7月10日(月)以降はキウイのエッグタルト)、月餅クッキー
・タイ:カノムブアン、バナナケーキ、パンダンレイヤーケーキ
・ベトナム:ベトナムプリン(コーヒーキャラメル)
・フィリピン:紫芋タルト、チーズ蒸しパン、パッションフルーツオペラ
・日本:抹茶シュークリーム、スフレチーズケーキ、苺ショートケーキ、ドラゴンフルーツショコラ、みたらし餅ミルフィーユ
〈ミステリアスイースト〉
期間:5月13日(土)~7月9日(日)
・スイーツ:クエダダ、マンゴースティッキーライス、愛玉子、ブブチャチャ、ピチピチ
・コールドセイボリー:ビーフとコリアンダーのサラダ、バインミー ポーク肩ロースとアジアンハーブ、フルーツサラダのブロシェット(ロジャックブア)、豆腐の冷製 パクチー スパイシーソース
・ホットセイボリー:“ヌードルスペシャリティ” 冷製茶そば 味噌風味のビシソワーズスープ、ロブスター ビスク シンガポール ラクサ ライスヌードル、ペナン風フライドヌードル“チャークイティオ”、中国ソーセージとシェルフィシュ、チキンとエッグヌーダル‘ミーゴレン’、豆腐と野菜のパッタイ
〈ファーイースト〉
期間:7月10日(月)~9月10日(日)
・スイーツ
チェリーのポーローパオ、愛玉子(オーギョーチ)、チョコレートクロッフル、豆腐花(ダウフファ)、生どら焼き、トロピカルフルーツのガトーショコラ
・コールドセイボリー
玉子のサンドイッチ、ブラックペッパーチキンと胡麻マヨネーズ ミルクパン、ほうれん草のサラダと白身魚の韓国味噌グレイズ、四川風キュウリのブロシェット ローストピーナッツ
・ホットセイボリーメニュー
“パオスペシャリティ” 鯵フライ キャベツ ディジョンマスタードテリヤキソース、ファイブスパイスダックソーセージ トリュフ風味、台湾風フライドチキン“ジーパイ” ウーシャンフェンマヨネーズ、香港風叉焼 青梗菜 ハニーバーベキューソース、ビーフパティ プルコギソースとキムチ レタス
※この他、アルコールドリンクも用意。
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