「ゴミを減らすためにしていることは？」＜回答数13,859票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第567回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「ゴミを減らすためにしていることは？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

野菜くずを活用！春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み


【材料】（2人分）

豚バラ肉(ブロック) 250g
  塩コショウ 少々
春キャベツ 1/4個
玉ネギ 1/2個
くず野菜(ニンジンの皮、セロリの葉など) 50~100g
<スープ>
  水 300ml
  白ワイン 大さじ 2
  顆粒スープの素 小さじ 1
  ローリエ 1枚
粒マスタード 適量


【下準備】

1、豚バラ肉は塩コショウをもみこんで20分置く。春キャベツ、玉ネギは芯ごと4等分に切る。

豚バラ肉を置く時間は調理時間に含まれません。




【作り方】

1、圧力鍋に、豚バラ肉、くず野菜、かぶるくらいの水を加えて蓋をする。20分加圧する。ボウルにザルを重ねて、取り出した豚バラ肉を洗って6等分に切る。



2、圧力鍋に豚バラ肉、春キャベツ、玉ネギ、＜スープ＞の材料を入れて10分加圧する。



3、器に盛り、粒マスタードを添える。