「好きな山菜はどれ？」＜回答数18,141票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第469回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「好きな山菜はどれ？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

たらの芽の下処理から伝授 簡単ジャコのきんぴら byTomozouさん


【材料】（2人分）

タラの芽 60g
チリメンジャコ 大さじ 3
ニンジン 1/3本
オリーブ油 大さじ 1
<調味料>
  酒 大さじ 1
  砂糖 小さじ 1
  しょうゆ 小さじ 1
  塩 少々
  赤唐辛子(刻み) 1本分


【作り方】

1、タラの芽は汚い部分を取り除き、サッと洗って水気を拭き取り、縦半分に切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。



2、フライパンにオリーブ油を強火で熱し、タラの芽、ニンジンを炒める。少ししんなりしたら、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。



3、＜調味料＞の材料を順に加え、汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。