広島お好み焼きの最強店、人気ベスト3を大公開

■職人の焼きの技術が光る一品をめしあがれ次に紹介するのは、広島市内にある行列店「八昌」。産地にこだわった甘みと水分たっぷりのキャベツを約20分かけて蒸し焼きにした後、押し焼くのが特徴。シンプルで飽きのこないメニューは多くの地元客がラブコールを送る。


平日は地元客が多く、休みの日になると9割が観光客になるそうで、18時までの入店が狙い目！ そば肉玉、野菜肉玉、うどん肉玉の3種のみの厳選メニューで、なかでもダントツ人気のメニューはお好み焼きそば肉玉800円（税抜き）だとか。