チーズ好きも唸る♡「パルメザンチーズ」のクリーミーなポークカレー

 

■パルメザンチーズとホワイトソースのクリーミーな濃厚カレー

湯煎で5分ほど、よく温めて開封してみると、トロッとした白っぽいルーが出てきました。

おなじみの茶色いカレーとは違い、ホワイトソースなどがふんだんに入っているので薄いクリーム色という新鮮な見た目！



香りはカレーなのですが、ほんのりとチーズの香りもしてきます。

ごはんに絡めて食べてみると、まるでイタリアンのカレードリアのような、シチューのような、優しくて濃厚な味わいが特徴的でした。

チーズの要素が強いからなのか、どことなくコクがあり、パスタなどに絡めても相性が良さそうです。今回はそのまま食しましたが、上にスライスチーズなどをかけてカレーグラタンなどにしても美味しそう！

ポークは分厚いバラ肉が3～4枚ほど入っていました。クリーミーなルーに絡んだポークは、もう少し食べたいなあと思えるほど、脂がたっぷりで大変美味しくいただくことができました。

 

■総評

今回のパルメザンチーズのポークカレーの総評は……？

・辛さ：★☆☆☆☆

・旨さ：★★★★☆

・新鮮さ：★★★★☆

ルーの色がクリーム色なので、かなりマイルドで美味しいカレー。