1回目から感動の炊きあがり！穴のない土鍋で味わう特A米おにぎりの味[PR]

穴のない「ごはん土鍋！？」

ごはんを炊くお鍋もいろいろあって悩みましたが、条件としてあげたのが、
「あまり大きくないもの」「重たくないもの」「内蓋がないもの」「何より美味しく炊けるもの」。
探した中から条件に合ったのが「かもしか道具店ごはん鍋」。
種類も1合用、2合用、3合用と豊富でしたが、3人暮らしの我が家は3合用をチョイス。
一番に重要視していた「美味しく炊けるもの」としてこれが一番良かったからです。

また、決めてとなったのは土鍋なのに蓋に穴がないところでした。

土鍋というと蓋からプシューと湯気を出しながら炊いていくイメージでしたが、この鍋には穴がない。蓋に穴がないので蒸気が漏れずに中で循環し、しっかりと蒸らせるので、火を止めた後も、ごはんがしっかりと水分を吸収。
ふっくらもっちりの美味しいごはんが炊き上がるようです。
また穴がない代わりに蓋うけ部を高くし、吹きこぼれも防止してくてます。
まさに美味しいごはんを食べさせてくれるために生まれたような鍋ですね。

さっそく炊いてみる

いつもはたまにしか台所に立ちませんが、この日の週末は朝から行動開始。なぜならお昼ご飯に美味しいごはんでおにぎりにを作るためだ。