グリラーで作ろう!「野菜のグリル焼き2種」[PR]
2019年1月9日 09:50みなさん、年末年始はどのように過ごされましたか?
クリスマスやお正月は、人が集まってワイワイ食卓を囲む機会も多く、ついつい食べ過ぎちゃった、、、という方も多いのでは??
今回は、身体が重くて、胃腸が疲れ気味になりがちな、お正月明けのこの時期にぴったりな、ヘルシーメニューを2つご紹介します。
▼使用するアイテム
⇒GRILLERグリラー
目次 [閉じる]
野菜のグリル焼き
■材料
カブ2個
かぼちゃ1/6個
蓮根1/2節(5〜6cm)
ミニトマト10〜12個
オリーブオイル大さじ3
塩、胡椒適量
ローズマリー1本
【1】
レンコンは皮をむいて半月切りにし、酢水に5分ほど浸けておく。カブは6等分する。
【2】
カボチャははよく洗って、5〜7mmの厚さにカットし、グリラーに入れ2分レンジで加熱する。ミニトマトは、ヘタをとっておきます。
【3】
グリラーに野菜をギュウギュウに敷き詰め、塩コショウをしたら全体にオリーブオイルを回しかけます。
【4】
蓋をして魚焼きグリルで10分焼き、その後、余熱で5分火を通したら完成です。
お好みの野菜を、グリラーにぎゅうぎゅう詰めて焼くだけ!
かぼちゃはホクホク、カブやトマトは、ジューシーに。
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