伝統的な朝ごはんを現代風にアップデート！ 台湾の注目“朝ごはん”5選

TEL：02・2570・55895：30～13：30無休カード不可、日本語メニューなし、日本語不可。台北市松山區延吉街7‐6號

伝統的な朝ごはんを現代にアップデートした新旧ミクスチャースタイル。
軟食力（ルァンシーリー）



「台湾伝統の朝ごはんを若い人にももっと知ってほしい」と友達2人で店を立ち上げ、2017年9月にオープン。立ち上げメンバーの一人の実家は宜蘭県で伝統的な朝食店を営業。伝統的な朝食を現代風にアレンジできないかと試行錯誤して作ったオリジナルのメニューは、若者はもちろん上の世代にも人気が。看板商品は、黒糖が練り込まれたマントウをバンズにした台湾バーガーで、ふわもちのバンズにサクサクの油條がアクセントに。ボリューム満点の「扛棒尚好」（115元）、優しい味わいの「手炒黒糖豆漿」（95元）。

腐乳に漬け込んだ鶏肉が柔らかい「五香豆乳鶏」（105元）。



築50年の古民家を改装。当時の雰囲気を残したいとリノベーションは最小限に。

TEL：02・2732・54537：00～14：00無休カード不可、日本語メニューあり、日本語少し。台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號

炭火焼き×ピーナッツクリーム。