果実がはじけ出す! ミシュラン三つ星経験シェフの絶品スイーツ
2018年8月11日 20:00
桃そのものの可憐な香りに、タイムとパイナップルの清爽感が寄り添う心地よさといったら!カラフルな果実には心躍る食の楽しみが詰まっている。
チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。
Libre東京都港区白金1‐15‐36TEL:03・6447・707710:00~16:00(パティスリー)、18:00~21:00(レストラン)、21:00~(バー)不定休
写真右手前から時計回りに、フリュレ マンゴー、ペーシュ、ココナッツ各¥900。イートインもできるけれど、公園ピクニックにも対応できるようにと、テイクアウトでは皿いらずでそのまま食べられるジャーに収められる。ホームパーティの手土産にも優秀。マンゴー以外は季節替わり。
※『anan』2018年8月8日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・chico
(by anan編集部)
チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。
Libre東京都港区白金1‐15‐36TEL:03・6447・707710:00~16:00(パティスリー)、18:00~21:00(レストラン)、21:00~(バー)不定休
写真右手前から時計回りに、フリュレ マンゴー、ペーシュ、ココナッツ各¥900。イートインもできるけれど、公園ピクニックにも対応できるようにと、テイクアウトでは皿いらずでそのまま食べられるジャーに収められる。ホームパーティの手土産にも優秀。マンゴー以外は季節替わり。
※『anan』2018年8月8日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・chico
(by anan編集部)
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