パイのレシピ

カレーの起源といえるインドカレー。スパイスが豊富なインドでは、10～30種類ものスパイスを好みに合…

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私たちが普段よく食べているのは、いわゆる「欧風カレー」。インドのスパイスがイギリスに伝わり、シチュ…

• 45分
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代表的なチキンカレーは、ぜひ骨付きのもも肉で。その旨味がたっぷりと味わえます。シンプルなカレーベー…

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甘酸っぱいオレンジ色のフルーツワインは飲んでも美味しいけど、そのまま冷凍するだけでひんやりと、ほん…

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杏仁の香りのアマレットで香り付けしたミルクプリンと甘酸っぱいマンゴーのソース。マンゴープリンもいい…

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ナス！ズッキーニ！オクラ！ミョウガ！夏の太陽をいっぱい浴びた野菜をサクサクのフリットに。長細く切っ…

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天ぷらの衣をサクッと揚げるには？衣の混ぜ方と油の温度にコツがあった！慣れれば簡単だから、いっぱい作…

• 20分
• 360 Kcal
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赤ワインの前菜。バターの香りと鶏の美味しさをつめて。

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ガルバンゾ(ひよこ豆)入りのミートフィリングをパイ生地で包んでサクサクに焼き上げました。少しピリ辛…

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塩っぱいくらいの塩水に10分つけるのがポイント。バターと黒ゴマの風味がたまらない！

• 15分
• 122 Kcal
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色とりどりのドライフルーツを、優しいホワイトチョコでコーティング。チョコを溶かすだけの簡単レシピだ…

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• 20分
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カキを贅沢に使った炊き込みご飯です。旨味がご飯いっぱいに広がって絶品！

• 50分
• 373 Kcal
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あったかいサーモンクリームシチューをパイ包みにしちゃいました！ザクザクとパイを崩して食べるととても…

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• 30分
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