ネギのレシピ

お手製のナメタケは食感も豊かでおいしいですよ。

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水菜のシャキシャキした歯ごたえ『はりはり』を楽しめる鍋。もともとは鯨(コロ)と水菜のお鍋でしたが、…

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たっぷりの薬味といただく、カツオの刺身。

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野菜がゴロゴロ。具材を少し大きめに切ると食べごたえアップ！

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卵を揚げ油に入れる時は、お玉を使って下さいね。半熟卵とやさしい味がおいしいあんをよくからめて召し上…

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バターじょうゆの香ばしい香りがたまらない。

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キャベツ入りの具だくさんおみそ汁。加熱しすぎるとキャベツの色が悪くなるので注意。

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切って混ぜるだけの簡単メニューです。アジはぜひ鮮度のいいものを！おつまみとしてもGOOD、です。

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焼いたナスと赤出しが良く合います！　からしとミョウガがアクセント。

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片栗粉でトロミをつけたスープは薄味で上品。豆腐はお好みの物を使って下さい。

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