愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2019年3月18日(月) ～ 2019年3月24日(日)

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【メイン食材】菜の花、ソラ豆、レタス等。食卓に色鮮やかな料理が並びます。

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3/18(月) 厚揚げと里芋のみそからめ煮

なにかと忙しい月曜日は、電子レンジを活用した時短料理で手軽に料理を。

  • 主菜 厚揚げと里芋のみそからめ煮
  • 副菜 アスパラの豚バラ巻き
  • スープ・汁 オニオンスープ
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3/19(火) キヌサヤと豚バラの卵炒め

春の食材をふんだんに取り入れた和風の献立です。

  • 主菜 キヌサヤと豚バラの卵炒め
  • 副菜 サワラのみそ焼き
  • スープ・汁 アサリとワカメのお吸いもの
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3/20(水) サクサク！ニンニクの香りが食欲そそる サバの竜田揚げ

春の魚介の旨味が詰まった献立です。

  • 主菜 サクサク！ニンニクの香りが食欲そそる サバの竜田揚げ
  • 主食 アサリと菜の花の炊き込みご飯
  • 副菜 ミツバとワカメの卵とじ
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3/21(木) 鶏肉と里芋のクリーム煮

ボリュームのある主菜に、オイルパスタとサッパリとしたサラダを添えた洋食の献立です。

  • 主菜 鶏肉と里芋のクリーム煮
  • 主食 ミツバペペロンチーノ
  • 副菜 レタスのサラダ
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3/22(金) 豚肉とキャベツのオイスター炒め

いろいろな春野菜がとれる献立です。ポテトサラダは市販のものを使ってもよいでしょう。

  • 主菜 豚肉とキャベツのオイスター炒め
  • 副菜 ソラ豆入りポテトサラダ
  • スープ・汁 長芋のスープ
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3/23(土) フライパンでふっくらパエリア

カラフルな料理がテーブルに並びます。ワインを添えてもいいですね。

  • 主食 フライパンでふっくらパエリア
  • 副菜 キャロットラペ
  • デザート イチゴパンナコッタ
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3/24(日) タラマヨ

ボリューム感のあるタラマヨに、サッパリとしたスープとサラダを添えました。

  • 主菜 タラマヨ
  • 副菜 チョップドサラダ
  • スープ・汁 鶏とキャベツのスープ
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