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今週の献立 2017年7月31日(月) ～ 2017年8月6日(日)

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【メイン食材】ゴーヤ、オクラ、カボチャ等。お肉やウナギ、インゲンなどの夏野菜を合わせた暑い夏を元気にのりきるメニュー。

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7/31(月) アジの塩焼き野菜の甘酢のせ

魚貝をつかった料理に、デザートのようなカボチャの副菜を添えた和献立です。

  • 主菜 アジの塩焼き野菜の甘酢のせ
  • 副菜 カボチャの甘みそからめ
  • スープ・汁 アサリ汁
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8/1(火) 豆腐とゴーヤの卵炒め

メインは夏定番の炒め物。副菜の梅肉が全体のアクセントに。

  • 主菜 豆腐とゴーヤの卵炒め
  • 副菜 アボカドと鶏ささ身のサラダ
  • 副菜 オクラの梅肉和え
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8/2(水) スパイシーミートプレート

ワンプレートでまとめると洗いものが少なく済み、見た目も楽しめていいですね。

  • 主食 スパイシーミートプレート
  • 副菜 ペッパーチーズのカリカリ揚げ
  • 副菜 レンジカボチャのサラダ
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8/3(木) インゲンとチーズの肉巻き

タンパク質と野菜をたっぷり摂れる献立です。

  • 主菜 インゲンとチーズの肉巻き
  • 副菜 ゴーヤの竜田揚げクミン風味
  • 副菜 豆腐とオクラのだししょうゆ和え
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8/4(金) ズッキーニとベーコンのスパゲティー

ズッキーニが主役のオイルパスタにサラダを添え、デザートに砂糖を使わないアイスでヘルシーにまとめました。

  • 主食 ズッキーニとベーコンのスパゲティー
  • 副菜 タコとジャガイモのサラダ
  • デザート バナナとブルーベリーのアイス
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8/5(土) 鶏のカシューナッツ炒め

ご飯にもビールにも合う中華献立です。

  • 主菜 鶏のカシューナッツ炒め
  • 副菜 中華風ゆで卵
  • 副菜 たたきキュウリ
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8/6(日) だし玉ウナ丼

ボリュームたっぷりのウナ丼をメインに、野菜が中心の副菜を添えた献立です。

  • 主食 だし玉ウナ丼
  • 副菜 サヤインゲンのゴマ和え
  • スープ・汁 ナメコのみそ汁
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