愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2016年2月29日(月) ～ 2016年3月6日(日)

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和食を中心に、ボリュームのあるおかずから簡単に作れるシンプルな副菜まで。色々な食材をバランスよく摂りましょう！

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2/29(月) 目玉焼きのせ焼きそば

ボリュームのある焼きそばをメインに、シンプルにサッパリと食べられるおかずの組み合わせです。

  • 主食 目玉焼きのせ焼きそば
  • 副菜 セロリの中華炒め
  • 副菜 大根と大葉の塩昆布和え
  • デザート 薄切りリンゴ
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3/1(火) ヤリイカと甘エビの丼

旬の海鮮丼に、野菜のおかずとおみそ汁を合わせてホッと安心できるメニューです。

  • 主食 ヤリイカと甘エビの丼
  • 副菜 揚げナスのおろし和え
  • 副菜 白菜の塩昆布和え
  • スープ・汁 小松菜と大根のみそ汁
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3/2(水) 玉ネギと豚のひと口カツ

トンカツとポテトサラダの定食メニューです。ボリュームのある献立にトマトのサラダがサッパリと良い役割です。

  • 主菜 玉ネギと豚のひと口カツ
  • 副菜 ポテトサラダ
  • 副菜 トマトと豆のビネガーサラダ
  • スープ・汁 キノコとお揚げのみそ汁
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3/3(木) 鯛のミモザ風ちらし寿司

ひなまつりの定番メニューをちょっとだけ洋風にアレンジしました。

  • 主食 鯛のミモザ風ちらし寿司
  • 副菜 チキンのシーザーサラダ
  • 副菜 カリフラワーのペペロンチーノ
  • スープ・汁 ハマグリのお吸い物
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3/4(金) 揚げずに簡単！旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん

ピリっと辛いメニューにはたっぷりの野菜と、とろ～りとした半熟の卵を合わせました。

  • 主菜 揚げずに簡単！旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん
  • 副菜 お刺身と和野菜の生春巻き
  • 副菜 黄金比のタレが絶品！とろーり半熟煮卵
  • スープ・汁 ジャガイモのみそ汁
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3/5(土) サーモンとキノコのホイル蒸し

お肉も魚も取り入れた欲張りな献立。もちろん野菜もしっかりと食べます。

  • 主菜 サーモンとキノコのホイル蒸し
  • 副菜 豚しゃぶサラダ
  • 副菜 レンコンの塩きんぴら
  • スープ・汁 ほっとする味わい 豆腐と大根の基本の味噌汁 by 吉田 朋美さん
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3/6(日) 薄切りステーキのサラダ仕立て

野菜や果物を色々な形で献立に取り入れました。しっかり食べ応えもあって満足感も十分です！

  • 主菜 薄切りステーキのサラダ仕立て
  • 副菜 長芋のドライカレー
  • 副菜 大根とデコポンのマリネ
  • スープ・汁 カリフラワーのミネストローネ
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