愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2016年3月7日(月) ～ 2016年3月13日(日)

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【メイン食材】大根、長芋、豆腐等。おなじみの定番メニューをちょっぴり変化させたお楽しみレシピが満載です。

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3/7(月) ナス餃子

どの料理にも野菜が入っていて食物繊維をしっかり摂れる週の始まりの献立です。

  • 主菜 ナス餃子
  • 主食 ツナとシメジの炊き込みご飯
  • 副菜 水菜のとろろドレッシングサラダ
  • スープ・汁 カブのスープ
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3/8(火) エビとアスパラのマヨ炒め

フライパンひとつでサッと仕上がる簡単な主菜にお野菜多めの副菜の献立です。

  • 主菜 エビとアスパラのマヨ炒め
  • 副菜 豚しゃぶ温野菜サラダ
  • スープ・汁 ゴボウと豆腐の雷汁
  • デザート 葛きりのオレンジソース
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3/9(水) 豚肉のカレー風味天ぷら

衣にカレーの味をしっかりつけた豚肉と野菜の揚げ物に、おつまみにもなる副菜の献立です。

  • 主菜 豚肉のカレー風味天ぷら
  • 副菜 ブロッコリーの白ワイン蒸し
  • スープ・汁 キャベツのニンニクスープ
  • 副菜 生ハムとバナナのサラダ
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3/10(木) サバの辛味焼き

少し辛めの味の主菜に、後味さっぱりの副菜とデザートの献立です。

  • 主菜 サバの辛味焼き
  • 副菜 カブとレモンの即席漬け
  • スープ・汁 ニラとおとし卵のスープ
  • デザート マチェドニア
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3/11(金) 麻婆里芋

手間をかけずに出来るのに、旨みをたっぷり引き出す献立です。

  • 主菜 麻婆里芋
  • 副菜 ワカメとツナの炒め物
  • スープ・汁 ナメタケのすまし汁
  • 主食 ナムルご飯
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3/12(土) 豚ヒレ肉と長芋の土佐焼き

しょうゆとだしの味を中心にしたほっこり和食の献立です。

  • 主菜 豚ヒレ肉と長芋の土佐焼き
  • 副菜 温奴
  • スープ・汁 ハンペンとシメジのすまし汁
  • 副菜 カブの葉の塩炒め
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3/13(日) 鶏肉のカレー豆乳鍋

豆乳鍋を煮ている間に、準備の出来る簡単な副菜とデザートの献立です。

  • 鍋 鶏肉のカレー豆乳鍋
  • 副菜 ブロッコリーとカブのサラダ
  • 主食 マイタケのピラフ
  • デザート トマトとバニラのアイスクリーム
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