愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2012年7月23日(月) ～ 2012年7月29日(日)

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【メイン食材】冬瓜、トマト、アユ、玉ネギなど。身体の熱を下げる食材を使って暑さをしのぎましょう。

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7/23(月) アユの塩焼き

アユはシンプルに塩焼きに。枝豆はひと手間加えるだけで見た目もキレイに。

  • 主菜 アユの塩焼き
  • 副菜 冬瓜と豚肉の炒め煮
  • 副菜 塩ゆで枝豆
  • 主食 おうちで簡単！納豆とろろの冷たい蕎麦
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7/24(火) サクサクトンカツ

豚ロース肉はたたく事で柔らかく仕上がります。コーヒーゼリーはお好みの甘さで召し上がれ！

  • 主菜 サクサクトンカツ
  • 副菜 からしマヨのマカロニサラダ
  • スープ・汁 基本 なめこの味噌汁 簡単下処理 おいしく作るコツを伝授
  • デザート グラスコーヒーゼリー
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7/25(水) たっぷり野菜の冷麺

中華麺と野菜を一緒にゆでれば時間短縮！　鶏のつくねはおつまみにも、お弁当にも使える一品。

  • 主食 たっぷり野菜の冷麺
  • 副菜 鶏のつくね
  • 副菜 ピーマンのカリカリジャコ炒め
  • デザート プラムのキルシュがけ
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7/26(木) カレー風味の肉ジャガ

今夜の肉ジャガはスパイシーなカレー風味！　奴にはネバネバ食材代表のオクラを使って。

  • 主菜 カレー風味の肉ジャガ
  • 副菜 ねばねばオクラ奴
  • 副菜 キュウリとオレンジのヨーグルト和え
  • スープ・汁 ミョウガのみそ汁
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7/27(金) 焼きアユの炊き込みご飯

香ばしくてふんわりとおいしい焼きアユを炊き込みご飯に。今だけしか味わえないぜいたくな献立です。

  • 主食 焼きアユの炊き込みご飯
  • 副菜 揚げナスのおろし和え
  • 副菜 シイタケのバターソテー
  • スープ・汁 卵豆腐のお吸い物
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7/28(土) 卵のせ焼きそば

太めの中華そばはもちもちっとした食感。卵焼きをのせて見た目も華やかに。レバーの佃煮はたっぷり作るのがオススメ。

  • 主食 卵のせ焼きそば
  • 副菜 トマトと玉ネギのサンドサラダ
  • 副菜 鶏レバーの佃煮
  • スープ・汁 ワカメとエノキのスープ
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7/29(日) 玉ネギソースステーキ

29日は肉の日！　週末は牛ステーキ肉でお家レストラン気分を。ジャガイモのスープは冷やしてもOK！

  • 主菜 玉ネギソースステーキ
  • 副菜 マッシュルームのサラダ
  • スープ・汁 ジャガイモのスープ
  • デザート ウエハースのチョコサンド
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