愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2011年8月1日(月) ～ 2011年8月7日(日)

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【メイン食材】　ゴーヤ、ズッキーニ、トウモロコシ、ナスなど。ビタミンが豊富な野菜でお肌の調子を整えましょう。

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8/1(月) 豚肉ロールの照り焼き丼

豚肉やゴーヤは夏バテ防止には欠かせない食材です。疲労をためこまずに、おいしく食べて健康美人に！

  • 主食 豚肉ロールの照り焼き丼
  • 副菜 味付け簡単！ゴーヤとツナの麺つゆ炒め
  • 副菜 ナスのからし酢みそ和え
  • デザート わらび餅入り冷やししるこ
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8/2(火) エビのエスニックチャーハン

高タンパクで低脂肪のエビを使ったチャーハンに、美容効果も期待できるマンゴーサラダを添えて。

  • 主食 エビのエスニックチャーハン
  • 副菜 ズッキーニのチーズフライ
  • 副菜 マンゴーサラダ
  • スープ・汁 冷やしコーンポタージュスープ
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8/3(水) ジャージャー風素麺

素麺では卵黄を使い、デザートのあん春巻きで卵白を使って有効活用！

  • 主食 ジャージャー風素麺
  • 副菜 お弁当やおつまみに！チーズ入りちくわの天ぷら
  • 副菜 ゴーヤの甘酢和え
  • デザート ゴマあんミニ春巻き
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8/4(木) 生トウモロコシで！たっぷりコーンコロッケ

トウモロコシには若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEが豊富！　旬の食材でおいしくキレイに！

  • 主菜 生トウモロコシで！たっぷりコーンコロッケ
  • 副菜 鶏ささ身のピリ辛のり焼き
  • 副菜 キャベツと大葉のゴママヨサラダ
  • デザート フルーツラスク
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8/5(金) 鶏肉の梅照り焼き

ご飯が進む照り焼き味に梅の風味をプラス。しっかり食べて夏バテ予防を！

  • 主菜 鶏肉の梅照り焼き
  • 副菜 ナスとカニカマのお浸し
  • 副菜 卵とホタテの和風ユズコショウ風味カナッペ
  • 副菜 ミョウガのサッパリひとくち素麺
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8/6(土) 焼き野菜の冷製パスタ

野菜は焼く事で甘みが増します。シンプルに素材の味を楽しんで下さい。デザートはしっとりおいしいバナナケーキ。

  • 主食 焼き野菜の冷製パスタ
  • 副菜 フライドポテトガーリック風味
  • 副菜 アボカドのクリーム和え
  • デザート バナナパンケーキ
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8/7(日) 豆腐のソースカツ

メインの豆腐カツは、ボリューム満点で食べごたえ抜群。サキイカとキュウリの和え物は食感を楽しんで。

  • 主菜 豆腐のソースカツ
  • 副菜 夏野菜を味わう！ズッキーニとベーコンの炒め物
  • 副菜 サキイカとキュウリのコチュジャン和え
  • スープ・汁 ふんわり卵入りにゅうめん
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