愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2011年6月20日(月) ～ 2011年6月26日(日)

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【メイン食材】　アボカド、ナス、ズッキーニ、カボチャなど。疲れを吹き飛ばす、スタミナ満点レシピがたくさん。

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6/20(月) ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

疲労回復効果がある豚肉をメインに！　食物繊維が豊富なネバネバオクラも栄養満点！

  • 主食 ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え
  • 副菜 揚げオクラのおかかまぶし
  • 副菜 ひらひら大根の梅和え
  • デザート きな粉もちアイス
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6/21(火) ユズジャムで手羽の唐揚げ

鶏手羽元、カボチャ、アボカドは美肌には欠かせないコラーゲンやビタミンがたっぷり！

  • 主菜 ユズジャムで手羽の唐揚げ
  • 副菜 ナスとベーコンの重ね焼き
  • 副菜 アボカドとカボチャのヨーグルトサラダ
  • スープ・汁 キャベツの豆腐カレースープ
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6/22(水) エビ入り水餃子

甘み、辛み、酸味……バランスよく取り入れましょう！　副菜のキクラゲは骨を丈夫にしてくれますよ！

  • 主菜 エビ入り水餃子
  • 副菜 厚揚げのみそ煮
  • 副菜 キクラゲとナスのからし和え
  • デザート メープル風味のサブレ
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6/23(木) コク旨！ホタテと野菜のみそバター炒め

メインはコクのあるみそバター風味。スープは良質なたんぱく質を含むささ身を使って。

  • 主菜 コク旨！ホタテと野菜のみそバター炒め
  • 副菜 揚げナスの酢和え
  • 副菜 サラダ菜とオレンジのサラダ
  • スープ・汁 ささ身のショウガスープ
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6/24(金) タラコのエバミルクパスタ

生クリームの代わりにエバミルクを使えば、カロリーもダウン！　副菜はサッパリ味のサラダを添えて。

  • 主食 タラコのエバミルクパスタ
  • 副菜 ズッキーニとベーコンのサラダ
  • 副菜 ウズラの卵とカボチャのピンチョス
  • デザート チョコアーモンドボール
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6/25(土) 簡単焼き肉チャーハン

疲労回復に効果的なニンニクの芽が入ったチャーハンに、ビタミン豊富なパプリカナムルを添えて。

  • 主食 簡単焼き肉チャーハン
  • 副菜 パプリカとズッキーニのナムル
  • 副菜 カボチャのチーズ入りゴマ団子
  • デザート 冷やしブドウヨーグルト
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6/26(日) ごはんがすすむ！豚肉とゴーヤのみそ炒め

豚肉とゴーヤで栄養満点！　レタスは少し火を入れるだけでカサが減り、たっぷり食べられます！

  • 主菜 ごはんがすすむ！豚肉とゴーヤのみそ炒め
  • 副菜 白ネギとベーコンのバターしょうゆ炒め
  • 副菜 アボカドのライスサラダ
  • スープ・汁 レタスとふわふわ卵のスープ
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