愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2009年5月4日(月) ～ 2009年5月10日(日)

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簡単でバランスの良いレシピが豊富です。

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5/4(月) マグロのゴマカレー揚げ

低温の揚げ油で揚げるのがポイントですよ。

  • 主菜 マグロのゴマカレー揚げ
  • 副菜 緑のマッシュポテト
  • 副菜 ささ身とオクラのマリネ
  • スープ・汁 玉ネギとアサリのやさしい煮込み
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5/5(火) 鶏のモッツァレラ巻き

鶏肉にモッツァレラチーズとミョウガを巻きました。

  • 主菜 鶏のモッツァレラ巻き
  • 副菜 イカと菜の花のマスタードサラダ
  • 副菜 ワカメとツナのサッパリ和え
  • 副菜 ジャガイモコンフィ風
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5/6(水) 鮭の蒸しごはん

電子レンジで簡単に作れる一品。

  • 主食 鮭の蒸しごはん
  • 主菜 お豆腐のフラン
  • 副菜 ナスの練りゴマ和え
  • スープ・汁 ホウレン草のかきたま汁
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5/7(木) クレソンハヤシライス

クレソンは食べる直前に入れるのが、おいしさの秘訣。

  • 主食 クレソンハヤシライス
  • 主菜 カツオのサラダ仕立て
  • 副菜 キャベツの温サラダチーズソース
  • デザート ヨーグルト寒天パインソース
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5/8(金) ピリ辛コク旨！豚肉とズッキーニの中華炒め

黄色のズッキーニを加えると、彩りがきれいですよ。

  • 主菜 ピリ辛コク旨！豚肉とズッキーニの中華炒め
  • 副菜 イカそうめんのきびソースサラダ
  • 副菜 戻し不要！高野豆腐と玉ネギの卵とじ
  • スープ・汁 カラフルスープ
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5/9(土) ゴボウの和風チキンライス

輪切りにしたゴボウの食感と香りが効いています。

  • 主食 ゴボウの和風チキンライス
  • 主菜 牛肉と卵のしょうゆ煮
  • 副菜 キャロットのグラッセ
  • デザート 豆乳白玉黒みつソース
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5/10(日) トビッコとオクラの冷やしパスタ

トビッコのプチプチとした食感がアクセント。

  • 主食 トビッコとオクラの冷やしパスタ
  • 主菜 イワシのトマト煮込み
  • スープ・汁 みそコーンスープ
  • デザート マシュマロとフルーツクリーム
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