愛あるセレクトをしたいママのみかた

作り置き甘酢<基本>

使い道は無限大! 冷蔵庫に常備しておけば様々な料理に使える万能調味料です!

  • カツオと玉ネギの甘酢漬け

    カツオと玉ネギの甘酢漬け

    カツオのたたきと玉ネギを自家製甘酢に漬けるだけ!

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  • 甘酢でジューシー塩唐揚げ

    甘酢でジューシー塩唐揚げ

    鶏もも肉に自家製甘酢をよくもみ込んでやわらかジューシーな唐揚げに!

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今回のポイント

酢、砂糖、塩を鍋に入れてひと煮たちさせたら完成!酢の物はもちろん、お寿司や麺類、揚げ物、焼きもの等幅広く使う事ができます。常温になるまで冷まし、保存瓶などに入れて冷蔵庫で保存しましょう。甘酢の中にスプーン等は入れず、注ぎだして使って下さいね。

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