七草がゆだけじゃない！セリのアイデアレシピ
美肌効果が期待できる、栄養価が高い「セリ」をもっと食卓に！(2022年01月31日)
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大根とセリのベトナムご飯
ベトナム風の甘い味付けが和の野菜とご飯によく合います。塩もみした大根の食感とセリの香りがおいしい一品です。
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きりたんぽ鍋
秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋！ちなみに「きりたんぽ」とはご飯を練って木の棒(秋田杉)に巻きつけて焼いた物です。
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セリと油揚げのお浸し
火の通りが早い具材を使えばあっという間に一品完成！
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フライパンで炊き込みご飯
魚介の旨味たっぷり！ フライパンで作る炊き込みご飯です。
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大根とセリのシャキシャキサラダ
野菜のみずみずしいシャキッと感を味わって♪
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セリのゴマ和え
セリ独特のさわやかな香りを楽しめる一品です。
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豆乳粕汁
鶏のうま味でだしいらず。子供も食べやすいやさしい味の粕汁です。
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セリご飯おにぎり
かつお節を乾煎りする事で風味がアップ！しょうゆを鍋肌からまわしかけて、しょうゆの香ばしさもプラスしましょう！
photographs/megumi minato ｜cooking/mai muraji
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