美味しくてキレイになれる 発酵鍋
チーズ・味噌・納豆など発酵食品をふんだんに使った新しい鍋のスタイル。栄養満点、コスパ良し。この冬イチオシのメニューです！(2019年10月14日)
-
塩麹で柔らか！ヨーグルトカレー鍋
塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく！発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ！
-
トマト味噌のマルゲリータ鍋
「トマト×味噌」の旨みでコンソメいらず！トマト缶で簡単に作るピザ風の鍋です♪〆はショートパスタがおすすめ！
-
鮭と根菜の酒粕豆乳鍋
「酒粕&生姜」でカラダの内側からポカポカに！根菜は火が通りやすいように薄切りにしましょう。〆はうどんがおすすめ！
-
黒ごま担々納豆鍋
「濃厚ピリ辛の黒ごまスープ×納豆」の組み合わせは新鮮です！！〆はラーメンがおすすめ！
-
キムチチーズタッカルビ鍋
発酵食品のキムチとチーズは最後に入れましょう♪〆は雑炊がおすすめ！
リストに追加ファンになる
現在のファン数48
レシピ制作
荻 ありす
栄養士・フードコーディネーター
給食委託会社を経てフードコーディネーターの資格を取得。現在、レシピ制作やコラム執筆など幅広く活動中。
photographs/eri sato ｜cooking/ogi alice
「美味しくてキレイになれる 発酵鍋」の関連特集
こってり濃厚！簡単「チーズ鍋」
定番に飽きたら 中華風の鍋にしよう！
七草がゆだけじゃない！セリのアイデアレシピ
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
焼きナスの生ハム巻き がおいしい！
ゲストさん 17:59
-
カマンベールのハチミツがけ がおいしい！
ゲストさん 17:59
-
キノコソースがけステーキ がおいしい！
ゲストさん 17:59
-
レンコンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 17:48
-
時短で簡単！サラダうどん 冷凍うどんと麺つゆを使った人気レシピ がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
さば缶と麺つゆを使った簡単時短のアレンジレシピ がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
麺つゆで簡単！小松菜と油揚げの煮浸し がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
ナスとカニカマのお浸し がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
鶏むね肉のスティック唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
ブリの麺つゆバターソテー がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
お雑煮カレー風味 がおいしい！
ukiyo31235さん 14:59
-
コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー がおいしい！
ukiyo31235さん 14:59
-
フライパンひとつで！揚げない酢鶏 がおいしい！
ゲストさん 14:56
-
豆モヤシのザーサイ和え がおいしい！
ゲストさん 14:48
-
お雑煮カレー風味 がおいしい！
ゲストさん 13:56
