基本の煮物レシピ
家庭料理に欠かせない煮物のコツをマスターしよう！(2010年11月08日)
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【プロが教える定番】基本の肉じゃが
味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおいしく作れますよ。
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お箸で切れちゃう柔らかさ！和風豚の角煮 by 中島 和代さん
ちゃんと下処理をして、じっくり煮込み、味を含ませるとおいしい豚の角煮の完成です。赤みそが隠し味になっています！
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レシピ＋調理＋スタイリング：中島和代 ｜写真：大黒真未
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