「ナスと豚ひき肉のカレー炒め」のみんなのおいしい！コメント

彩りにピーマンを入れてみました。ナスを塩もみすると早く火が通ってすぐに出来ました。オイスターのコクとカレーの風味でゴハンのおかずにオススメです。

もう一品！のおかずに作りました。カレー味なので、ご飯が進みます。中濃ソースで作りましたが、味は濃い目で美味しかったです。
チーズをかけてオーブンで焼き目をつけて食べても美味しかったです。

豚コマで作りました。カレー味なので食が進むし、野菜もたくさんとれるのも良いですね。丼にしたり、また他の野菜を入れて作ってみたいです。

人参も入れたら、彩りがとてもよくなりました。カレー味なのでご飯との相性がよくて、ご飯がすすみました！野菜もたくさん取れて嬉しい♪

夏野菜がたくさんあったのでちょっと変わった炒め物がいいな、と思ってこちらを作ってみました。カレー味なのでご飯が進む！丼の具にしても良いと思います。

ピーマンで代用。ナスの塩もみのおかげで、いつもの半分以下の油で十分炒めることができました。カレー風味+コクのある味付けが美味しい！他の食材でも試したいです。