お吸い物のレシピ・作り方

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麩入りお吸い物

せん切り野菜と麩の入った優しい味のお吸い物。最後に添える木の芽が風味のアクセントに。

主材料：酒だし汁麩木の芽ニンジン大根
- 15分＋
- 47 Kcal
- 献立
ささ身と豆腐のお吸い物

片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

主材料：酒だし汁ネギ豆腐片栗粉ショウガ鶏ささ身
- 15分＋
- 91 Kcal
- 献立
エノキとワカメのお吸い物

ビタミン、ミネラル豊富なワカメは女性に嬉しい食材！　ほっとする味です。

主材料：酒だし汁ワカメネギエノキ
- 15分＋
- 36 Kcal
- 献立
そば米入りお吸い物

栄養たっぷりのそば米をお吸い物に入れるとほっとする料亭の味！　食欲がない日にもおすすめ。

主材料：酒だし汁片栗粉鶏ささ身大根春菊（菊菜）そば米刻みのり
- 15分＋
- 138 Kcal
- 献立
麩のお吸い物

低カロリーな麩のお吸い物。どんな料理にも合うやさしい味です。

主材料：酒だし汁ネギ麩油揚げ
- 15分＋
- 70 Kcal
- 献立
ハマグリのお吸い物

だしは煮たたせないのがポイント。上品な味付けで、おもてなしにも最適。

主材料：酒ミツバ水昆布ハマグリ
- 15分＋
- 18 Kcal
- 献立
鶏肉入りお吸い物

鶏もも肉からだしがでて、旨味たっぷりのお吸い物に。

主材料：酒ワカメネギ水シメジ鶏もも肉
- 15分＋
- 101 Kcal
- 献立
ワカメとカマボコのお吸い物

カマボコのピンク色がかわいいお吸い物。ミツバの香りが上品。

主材料：酒だし汁ミツバワカメカマボコ
- 10分＋
- 38 Kcal
- 献立
ハンペンのお吸い物

ハンペンのフワッとした食感がたまらない！　子どもも喜ぶ一品です。

主材料：酒だし汁ワカメネギエノキハンペン
- 15分＋
- 53 Kcal
- 献立
麩とワカメのお吸い物

上品な味付けのお吸い物。麩はお好みのものでOK！

主材料：酒だし汁ワカメ麩細ネギ
- 15分＋
- 27 Kcal
- 献立
カマボコのお吸い物

カマボコの白とピンク色がかわいいお吸い物。上品な味付けです。

主材料：酒だし汁ワカメネギカマボコ
- 10分＋
- 42 Kcal
- 献立
梅干し入りお吸い物

梅干しの酸味が効いた、サッパリとしたお吸い物です。

主材料：酒だし汁卵豆腐梅干しミョウガスプラウト
- 15分＋
- 74 Kcal
- 献立
エノキのお吸い物

エノキとワカメの相性抜群な組み合わせのお吸い物。

主材料：酒だし汁ワカメネギエノキ
- 10分＋
- 38 Kcal
- 献立
卵豆腐のお吸い物

卵豆腐のやさしい甘さが感じられるお吸い物です。

主材料：酒だし汁卵豆腐貝われ菜
- 15分＋
- 67 Kcal
- 献立
麩とワカメのお吸い物

飽きのこないホッとする味。ワカメは食物繊維が豊富です。

主材料：酒だし汁ワカメ麩
- 15分＋
- 29 Kcal
- 献立
ハンペンのお吸い物

だし汁を吸い込んだハンペンは美味です。

主材料：酒だし汁ショウガハンペン青ネギ
- 15分＋
- 52 Kcal
- 献立
アサリのお吸い物

アサリの旨味がたくさん詰まったお吸い物です。

主材料：酒水ネギ昆布アサリ
- 15分＋
- 22 Kcal
- 献立
アサリのお吸い物

昆布とアサリから取っただしは絶品！　上品な味付けで素材の旨味を味わって。

主材料：酒ミツバ水昆布アサリ
- 15分＋
- 32 Kcal
- 献立
アサリのお吸い物

プリプリッとしたアサリの身がおいしい、上品な味付けのお吸い物です。

主材料：酒水ネギ昆布アサリ
- 15分＋
- 31 Kcal
- 献立
とろろ昆布と梅干しのお吸い物

梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

主材料：酒だし汁ネギ梅干しとろろ昆布
- 10分＋
- 29 Kcal
- 献立